Después del encarecimiento del kilogramo de tortilla, así como los insumos de la harina, comienza la expectativa del alza del pan.
Hiladia, vendedora de pan casero, ubicada en el tianguis de la zona Centro sobre la calle Negrete, mencionó que está a la espera del incremento del costo del pan, debido al encarecimiento de la harina, ya que actualmente lo compra a 23 pesos el kilo.
Agregó que consume 10 kilos de harina para la elaboración del pan por lo que desde hace 3 meses el costo de la pieza de pan es de $5 pesos de tamaño normal, $3 pesos la pieza chica, así como $20 pesos la bolsa.
“No me salía por los gastos que lleva, por eso tuve que subirle, pero mientras lo mantengo a este precio”, expresó.