El Ingenio Plan de Ayala lleva 82 días de zafra, con una molienda de alrededor de 600 mil toneladas de caña, mientras la meta estimada es de 1 millón 270 mil de la zona de abasto local y de productores que entregaban a la factoría de Xicoténcatl, que cerró el año pasado.
De acuerdo a información del Grupo Ejidal de Producción Cañera, hasta el pasado sábado a las 6 de la mañana se habían procesado 585 mil 500 toneladas, de las cuales 65 mil 500 correspondían a campos tamaulipecos.
Destaca que el producto que se recibe del estado vecino no afecta en nada, porque trae los mimos parámetros, programando un corte por semana de 15.5, y el clima les ha favorecido porque no ha llovido.
La caña en este momento es de buena calidad y apenas empieza el ciclo el Kilogramo de Azúcar Recuperable Base Estándar (KARBE), que se va a mantener y va a ir subiendo hasta abril, pero en este momento se mantiene en 121.460 puntos.