La mayoría de los ambulantes que operan en Ciudad Valles perdió su empleo durante la peor época de la pandemia de Covid-19, lo que los obligó a buscar otros ingresos, como en la preparación y oferta de alimentos.
Entrevistados, algunos de los comerciantes afirmaron que empezaron con las ventas de comida a domicilio en sus respectivas colonias, con sus vecinos, y que al pasar la contingencia sanitaria continuaron en ese rubro, pues por su edad ya no lograron colocarse en otro trabajo.
Las personas que se dedican a la venta de gorditas y de aguas frescas de manera ambulante, dijeron que en la próxima temporada de calor es cuando tienen más ingresos de recursos económicos para el sostenimiento de sus familias.