De acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentado (Canirac), Xantolo generó una importante derrama económica en el sector restaurantero, pues las ventas incrementaron un 50 por ciento.
Destacó que las actividades programadas en diversas zonas representaron una mejora en las ventas de manera sustancial en los diferentes establecimientos; "se reportó que en la mayoría hubo una alta afluencia de personas", añadió.
Precisó que los beneficios se reflejaron en los restaurantes, ya que hubo un incremento en la ocupación de las mesas.
Consideró que debe haber más eventos con esa naturaleza, con la finalidad de activar la economía en temporadas que antes de la actual administración estatal se consideraban bajas.
Por último, indicó que se esperaban aún resultados positivos para el sector restaurantero con las actividades del Xantolo en la Huasteca Potosina, el pasado fin de semana.