Buscan mercado a piloncillo artesanal

Un grupo de 10 personas iniciaron un proyecto para la elaboración de piloncillo en la zona Tének, pero debido a la poca venta de este producto, sólo quedan 5 que trabajan en su elaboración.

Miguel López, uno de los productores, dijo que la fabricación artesanal del piloncillo es poco redituable, debido a que les falta promoción y mercado, de ahí que tienen más de un año en la pequeña empresa, pero no les ha dado el resultado que esperaban.

Quienes producen el endulzante en el ejido Rancho Nuevo, dijeron que con un trapiche jalado por una bestia han podido realizar la actividad, que pretenden sea el ingreso para la manutención de sus familias.

Ante esta situación pidieron a quienes les gusta endulzar sus alimentos con este productor natural, que acudan al ejido a adquirir el piloncillo artesanal.

Mientras que a las autoridades les solicitan que los apoyen en la promoción y la apertura de mercado para la comercialización del producto.