COMERCIOS INSALUBRES

Jorge A. Castro

Cocinas económicas, puestos ambulantes, negocios denominados fondas y en general establecimientos que incumplen normas sanitarias en la región, causan enfermedades gastrointestinales en los consumidores por alimentos caducos o en mal estado.

Por lo anterior, un grupo de ciudadanos de Rioverde alertaron sobre las inmediaciones del mercado Cristóbal Colón de la presencia hasta de roedores, cucarachas, moscas entre la comida, entre otras cuestiones de insalubridad, pero además en algunos casos al expedir alimentos caducados provocan que comensales enfermen del estómago.

Asimismo, en el área de una tienda grande sobre calle Doctor Islas e inmediaciones de los tianguis, hay comerciantes los cuales incurren en malas prácticas de higiene, por eso solicitaron que personal de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) intensifique las inspecciones, incluso hay sitios sobre Doctor Islas y Gama acumulan desperdicios de fruta, verdura lo cual a la intemperie causa un olor insoportable.