El Mañana De Valles
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Coepris supervisa carnicerías en ZM

Coepris supervisa carnicerías en ZM


Izahel V. Galicia

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) inspecciona las carnicerías para evitar el uso de la sustancia conocida como clembuterol y así evitar enfermedades en la población.

El coordinador regional de la Coepris, Mauricio Porras Fernández, mencionó que el uso del clembuterol está prohibido por Leyes y Normas Oficiales Mexicanas de la Secretaría de Salud (Ssa).

Asimismo, la ciudadanía en caso de consumir alimentos con esa sustancia podría presentar síntomas como: dolor de cabeza, aumento de frecuencia cardíaca, temblor de cuerpo, náuseas, mareos y escalofríos.

Por otro lado, Porras Fernández enfatizó que es importante considerar recomendaciones como adquirir la carne en piezas, canales y vísceras con proveedores donde demuestren y garanticen sus productos, fechas de adquisición, tipo y cantidad, entre otros.

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