Encareció azúcar en más del 100%
De 22 se incrementó hasta 45 pesos el kilo
Diversos factores provocaron que el azúcar registrara su mayor incremento en el precio en los últimos 7 años en México, de más del 100 por ciento.
Su costo era de 22 pesos el kilo hasta la primera quincena de septiembre y posteriormente aumentó hasta entre 40 y 45 pesos, el alza más considerable desde 2016, de acuerdo con el INEGI.
Ahora, hasta 67 pesos pagan las amas de casa por una bolsa de azúcar de 1.5 kilos y 99 por una de 2.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, reveló que el incremento se debe a que hay una baja producción esperada en el ciclo de zafra 2023-2024, lo que llevará a un ciclo sin excedentes para exportar al mercado mundial.
Y, en consecuencia, mantendrán limitadas las ventas a empresas, que se estima sean de entre 350 y 375 mil toneladas.
Se prevé un alza de 25% en el precio final de la caña de azúcar con respecto al ciclo anterior.
A través del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), se informó que en 2022 el endulzante tuvo un aumentó de 13.88%; en 2021 bajó 6.49%; en 2020 subió 16.81%, y en 2019 aumentó 11.26%.
Pero, a lo largo de 2023, la cotización del básico acumuló un alza seis veces mayor a la tasa nacional de inflación –o aumento general de precios–, que alcanzó 4.44% al cierre de la primera quincena de septiembre.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó que las amas de casa y familias en general pagan un máximo de 99 pesos por una bolsa de 2 kilos de azúcar, con un promedio de 49.50 pesos por kilo.
