Huasteca idónea para el cultivo de cacahuate
Los campos de la región huasteca poseen condiciones climáticas idóneas para el cultivo de cacahuate y girasol, gracias a las horas de luz disponibles, las cuales favorecen el crecimiento y desarrollo de estos productos, aseguró el agrónomo Hugo Sánchez Cervantes.
El especialista destacó que estas oleaginosas son altamente demandadas en la industria debido a su contenido de aceites grasos, lo que las convierte en una alternativa rentable para los agricultores locales. Además, resaltó que las características de la zona permiten alcanzar altos rendimientos por hectárea, representando una oportunidad para diversificar la producción agrícola en la región.
En contraste, el cultivo de frijol ha disminuido significativamente, limitándose a pequeñas superficies y practicándose de forma intercalada con la caña de azúcar, especialmente en el municipio de El Naranjo. Según Sánchez Cervantes, esta práctica contribuye a fortalecer la estructura del suelo, por lo que considera beneficioso fomentar el incremento de esta leguminosa en la región.
"Es mínimo el cultivo de frijol en la actualidad, pero sembrarlo entre los surcos de caña aporta nutrientes al suelo y mejora su calidad", indicó el agrónomo. Sin embargo, subrayó que es necesario promover un mayor interés en esta práctica para aprovechar sus beneficios.
Finalmente, Sánchez Cervantes reiteró que diversificar los cultivos en la Huasteca, apostando por opciones como el cacahuate y el girasol, podría generar mayores ingresos para los productores y potenciar el desarrollo agrícola de la región.
