Garantizarán una sana alimentación

Luego de su visita al Hospital Central, el gobernador electo, Ricardo Gallardo Cardona, responsabilizó a los pasados gobiernos de haber vuelto letra muerta lo establecido en el artículo 12 de la Constitución local, desatendiendo por completo la obligación del Estado para promover y garantizar a las personas una alimentación suficiente y nutricionalmente adecuada.

Explicó que eso desató más la epidemia de enfermedades crónicas como la hipertensión, la diabetes y la obesidad, lo cual preparó las condiciones para que la pandemia del COVID-19 causara más víctimas mortales.

Antes ese panorama, planteó: “Mi gobierno se propone a remediar eso, a fin también de reducir esas enfermedades crónicas que luego se desencadenan por la pésima alimentación”.

Dijo que no se puede responsabilizar sólo a las personas por sus hábitos de consumo, cuando el entorno social y comercial les impide, les niega, o les obstaculiza una mayor disponibilidad de productos alimentarios sanos.

Gallardo Cardona anunció de esa manera que en su administración de diseñarán diversas políticas públicas para facilitar dicha disponibilidad de una alimentación más adecuada y sana para las familias, junto con campañas mediáticas de concientización.

“Nos proponemos apoyar a los pequeños productores agrícolas de todas las regiones, impulsar la creación de pequeños mercados y buscar que las comunidades reduzcan el consumo de productos ultraprocesados, con excesos de azúcar y conservadores”, detalló.

Indicó que la construcción de mercados en todo el estado no solo mejoraría la alimentación de la gente, sino que se promovería la economía y se fortalecerían los lazos comunitarios y el tejido social de las familias, que tendrían mayor acceso a productos comestibles frescos.