Pega a taqueros alza en insumos
Apenas incrementaron un peso sus precios
El notable aumento en el precio de los insumos ha afectado a la industria de la comida, en concreto a los taqueros.
Lo anterior fue dado a conocer por Martín Juárez Hernández, dueño de una taquería de barbacoa ubicada en la calle Madero de esta ciudad.
Añadió que por ejemplo el precio del limón aumentó a 45 pesos por kilogramo, la cebolla a 35, el chile a 50 y la tortilla acaba de subir 2 pesos por kilo.
Expresó que del año 2018 a la fecha se han incrementado en un 300 por ciento el precio de los insumos, y solamente el precio de los tacos ha aumentado 1 peso.
"Nosotros como comerciantes absorbemos la inflación y el aumento de precios, ya que el objetivo es conservar los clientes, pero no sabemos cuánto más aguantaremos", expresó.
Comentó finalmente que tiene 14 años trabajando en la calle Madero y que pertenece al Sindicato de la Confederación de Trabajadores de México.
